Manual de Manejo de Plagas en Agricultura Orgánica

Uno de los problemas más críticos en la producción de hortalizas es el daño causado por las plagas y enfermedades, las que, además de reducir la producción y la calidad del producto, pueden causar pérdidas económicas. Es de amplio conocimiento que el uso indiscriminado de agroquímicos en la agricultura genera resistencia en las plagas y pone en peligro la salud humana. Por otro lado, los plaguicidas sintéticos aumentan considerablemente los costos de producción.

Debido a lo anterior, presentamos el Manual de Manejo de Plagas en Agricultura Orgánica (Descargar aquí: www.pymerural.org/plagas/plagas-15-03-2012.pdf); el cual es parte de la serie de manuales «Producción Orgánica de Hortalizas de Clima Templado», donde se presenta de manera práctica la preparación de biocontroladores de plagas y enfermedades con base en extractos de plantas (narciso, hierbas, ajo, chile, cebolla, ortiga, neem y alcohol); también sobre biofermentos, caldos sulfocálcicos y la importancia del uso de biocontroladores comerciales como tricoderma, nematodos, bacillus, metarhizium, spintor, jabón y aceite vegetal. Esta documentación se basó en la experiencia de la empresa Alimentos Sanos Orgánicos de Productores de Lepaterique (ASOPROL).

Este trabajo se realizó conjuntamente entre el Programa Nacional de Desarrollo Agroalimentario (PRONAGRO/SAG), ASOPROL y PYMERURAL en el marco de la cadena hortícola de Honduras. PRONAGRO es cofacilitador de PYMERURAL, que es un programa del gobierno de Honduras auspiciado por la Cooperación Suiza en América Central y facilitado por Swisscontact.

Fuente «PYMERURAL Honduras»